Senior Barista - Cimahi

Bergabunglah dengan tim kami di Calf Coffee and Milkbar di Cimahi dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa. Sebagai Senior Barista, Anda akan bertanggung jawab langsung atas operasional outlet kami, memastikan setiap pelanggan mendapatkan minuman berkualitas tinggi dengan pelayanan yang ramah dan profesional. Di sini, Anda tidak hanya akan membuat kopi, tetapi juga membangun hubungan yang kuat dengan pelanggan dan rekan kerja Anda.

Calf Coffee and Milkbar adalah tempat di mana inovasi dan dedikasi bertemu. Kami adalah jaringan kopi yang berkomitmen untuk menyajikan kopi berkualitas tinggi dengan suasana yang nyaman. Dengan pengalaman bertahun-tahun di industri ini, kami terus berusaha untuk meningkatkan standar kami dan memberikan yang terbaik bagi pelanggan kami.

Setiap hari, Anda akan bekerja dengan berbagai mesin kopi profesional seperti La Marzocco, Faema, dan Breville, menggunakan sistem manajemen pesanan seperti Square dan Toast. Anda akan memastikan persediaan bahan-bahan segar, mengatur jadwal staf, dan memantau kualitas produk kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dengan semangat untuk terus belajar dan berkembang, ini adalah kesempatan yang ideal bagi Anda untuk berkontribusi pada kesuksesan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat dan menyajikan berbagai jenis kopi dengan menggunakan mesin kopi profesional seperti La Marzocco, Faema, dan Breville.
• Memastikan kualitas dan keaslian minuman yang disajikan kepada pelanggan.
• Mengelola persediaan bahan-bahan segar dan memastikan stok selalu tersedia.
• Mengatur jadwal staf dan memastikan operasional outlet berjalan lancar.
• Menggunakan sistem manajemen pesanan seperti Square dan Toast untuk mencatat pesanan dan memantau penjualan.
• Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan prosedur operasional.
• Membuat laporan harian dan mingguan tentang penjualan dan operasional outlet.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Barista atau peran serupa di industri kopi.
• Pemahaman mendalam tentang berbagai jenis kopi dan teknik penyeduhan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kerjasama tim.
• Pemahaman tentang sistem manajemen pesanan seperti Square dan Toast.
• Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan prosedur operasional.
• Sertifikasi Barista dari organisasi terpercaya seperti SCA (Specialty Coffee Association) atau WSC (World Skills Coffee) adalah nilai tambah.
• Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai mesin kopi profesional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait